"La Pinta Medicea"

omnio · Inviato: Lun Dic 03, 2007 7:49 pm Oggetto: cerco

ciao,

sapete dove trovare in firenze e dintorni (prato, pistoia etc.)
negozi che vendono birre non da supermercato?

ho voglia di assaggiare almeno un decinaio di tipi di birra per volta ma non trovo negozi sulla piazza

Sad

MasterPinta · Inviato: Lun Dic 03, 2007 11:22 pm Oggetto:

A Firenze prova all'enoteca Bonatti in via Gioberti a Firenze. http://www.enotecabonatti.it

Scorpione2M · Inviato: Mar Dic 04, 2007 12:30 pm Oggetto: Ciao

oppure puoi andare da bacco e sabazio a limite sull'arno, o a montelupo fiornetino in centro ma non ricordo il nome

omnio · Inviato: Mer Dic 05, 2007 1:08 am Oggetto:

stasera sono andato a bere "1" birra con alcuni amici...

guardando il frigo con le varie marche mi sono chiesto "avranno birre crude"?e così ho chiesto...

IO: scusa avete delle birre crude?
COMMESSO: no, sai, le teniamo solo in certi periodi dell'anno...
IO: xche'?
COMMESSO: xche' durano dai 2 ai 6 mesi...
IO: sicuro?so che durano meno delle birre commerciali, ma il lupppolo e' un conservante naturale...
COMMESSO: fidati...sono nell'ambiente da anni ormai!
IO: questa e questa...(birre non da supermarket, non mi sono fatto mancare l'occasione)

ora la mie domande sono:

- ma durano davvero dai 2 ai 6 mesi?mi pare un po' poco...
- posso dirgli di no?(mi stava un po' antipatico)

Very Happy

p.s.: riguardando il frigo avevano 1 birra non filtrata e non pastorizzata...non e' una birra cruda?

Scorpione2M · Inviato: Mer Dic 05, 2007 8:24 am Oggetto: hahahaa

.....se avevano una birra non pastorizzata allora avevano birra cruda, termine usato negli ultimi anni per definire la birra non pastorizzata a differenza di quella industriale, tutte le birre belghe rifermentate in bottiglia sono birre crude, così come quelle che facciamo noi in casa. Chiedi al commesso se ha qualche bottiglia di Chimay e poi digli questa è cruda! per la conservazione digli che se le sà tenere (questo è il problema) dura più di lui! se infatti ha a disposizione alcune barley wine vedrà che minimo hanno un anno di invecchimento.

omnio · Inviato: Mer Dic 05, 2007 9:16 am Oggetto: Re: hahahaa

Tankard · Inviato: Ven Dic 07, 2007 1:27 pm Oggetto:

Come le Imperial che hanno da 6 a 60 mesi per invecchiamento.....